Räuchern, Grillen & Co.

Vom Lagerfeuer bis zum Smoker

Dieser Band aus der Reihe »Die Angelschule« erläutert, wie man Fische nach dem Fang perfekt für den Verzehr vorbereitet. Desweiteren werden alle Zubereitungstechniken ausführlich vorgestellt. Ein wahrer Gaumenschmaus!

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Beschreibung

Einzelheiten

Erscheinungstermin	2011-09-30 00:00:00
Bestellnummer	41816
EAN	9783275018161
ISBN-13	978-3-275-01816-1
Erscheinungsjahr	2011
Ausgabe	1
eBook Format
Medium	14
Seiten	96
Illustrationen
Einbandart	32
Format (BxH in mm)	170x210
Gewicht
FSK
Verfügbarkeit	24

Produkthaftungsinfo

Informationen zur Produktsicherheit (gemäß GPSR)

Presseinfo

Autor:Innen

Frank Weissert

In mehr als 20 Jahren schrieb Frank Weissert zahlreiche Bücher und Zeitschriftenartikel über das Angeln. Darüber hinaus produzierte er zahlreiche Filme zum Thema. Nach wie vor gilt seine besondere Passion dem Fliegenfischen, jedoch sieht er sich insgesamt als Allroundangler, der sein Handwerk in fast allen Techniken beherrscht.

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Michael Bernert

Michael Bernert angelt seit seiner Jugend und ist begeisterter Hobbykoch. Großen Wert legt er darauf, dass von ihm zubereitete Gerichte auch hohen Ansprüchen gerecht werden. Beim Angeln fühlt er sich gleichermaßen am Süßwasser und auf dem Meer zu Hause. Entsprechend reichen seine Erfahrungen vom Matchangeln über das Fliegenfischen bis zum Heilbutt. Für das Label etheon media betreute er viele Jahre die technische Seite der Angelfilm-Produktionen.

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